Stage de pâtisserie ADO- THEME 1- 2 demi-journées -

Stage de pâtisserie  – 2 demi-journée / 4 recettes complètes 

Pour qui ?

Les ados à partir de 12 ans, autonome, passionnée ou curieux de découvrir le monde de la pâtisserie

La pâtisserie est une activité ludique durant laquelle l'enfant développe de nombreuses compétences tout en s'amusant : dextérité, rigueur, travail en équipe, concentration et bien plus encore 

Les partcipants repartent fiers de leurs réalisations et avec leurs créations pour les déguster en famille !

Au programme ? 

Rejoins-moi pour un stage de pâtisserie sur 2 demi-journées durant lesquelles je te livrerais tous mes secrets pour confectionner 4 recettes incontournables et gourmandes 

Tu mettras la main à la pâte pour réaliser 100% des recettes

Tu es accompagné(e)  durant tout l'atelier 

Planning

Jour 1 de 10h à 13h

- Les chouquettes ( réalisation de la pâte choux, le pochage et la cuisson des chouquettes)

- Les cookies (préparation de la pâte à cookie, la confection et cuisson )

Jour 2 de 10h à 13h

- La tarte amandine (confection de la pâte sucrée, réalisation de la crème d'amande, montage et cuisson de la tarte) 

- Le tiramisu en verrine ( réalisation de l'appareil à tiramisu et montage des verrines ) 

Techniques développées

- Présentation et manipulation des ustensiles  ( robot, corne, diverses spatules, poche et douilles à pâtisserie, cercle à tarte....etc)

- Manipulation de la poche à douille; remplissage, pochage 

- Fonçage d'un cercle à tarte  

Les ingrédients et le materiél sont fournis durant le stage 

Et après l'atelier ?

Tu repars avec 

- tes réalisations pour les déguster avec tes proches 

- les fiches recettes pour les réaliser encore et encore 

- une attestation de réussite 

Pour réserver: 
1/ Ajouter l'atelier de votre choix au panier 
2/ Ajuster le nombre de places souhaitées
3/ Valider votre commande en acceptant le CGV
4/ CHOISIR LE MODE DE LIVRAISON "RETRAIT EN MAGASIN GRATUIT" POUR ANNULER LES FRAIS DE LIVRAISON NON APPLICABLES SUR LES ATELIERS 
5/ Valider votre achat avec le paiment 
6/ Un email de confirmation vous sera envoyée suite à votre achat et dans un délai de 48h (jours ouvrés)
7/ Présentez vous le jour et à l'heure de l'atelier chez Sucréation au 12 rue Auguste Goust 78200 MANTES LA JOLIE

Informations pratiques:

Nous vous informons que durant les ateliers pâtisserie nous utilisons des ingrédients pouvant contenir les allergènes suivants: gluten, oeufs, lait, fruits à coque, fruits.

Nos ateliers se déroulent dans notre laboratoire situé dans la boutique Sucréation au 12 rue Auguste Goust.

ANNULATION ET REPORT

En cas d'indisponibilité à la date reservée :

- Annulation gratuite jusqu'à 48h avant la date de l'atelier

- 30% de la somme versée sera conservée en cas d'annulation dans un délai inferieur à 48h

Merci de nous en informer par email en mentionnant votre nom et numéro de commande à l'adresse info@sucreation.fr

Après votre votre réservation pour l'atelier et sous un délai de 48h, vous recevez un email reprenant tous les détails ci-dessus, merci de vérifier vos spams.

VEUILLEZ NOTER QU'UN MINIMUM DE 4 PARTICIPANTS EST REQUIS POUR LE MAINTIEN DE LA SESSION, dans le cas contraire un report, un remboursement ou une majoration pour un cours privé.

Photographie non contractuelle