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Ref. : F10135
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La Crème enchantée Chocolat est une préparation parfaite pour réaliser une crème légère et onctueuse, au doux parfum de chocolat.
La préparation est la même que pour la Crème enchantée classique, toute aussi simple et rapide à réaliser.
La crème enchantée chocolat est plus légère que la crème au beurre mais plus ferme qu'une crème chantilly
Préparation pour 1 portion de Crème enchantée :
- Mélangez 150 g de mix, 100 mL de lait et 100 mL d'eau au robot, à vitesse élevée pendant environ 3 minutes.
La crème peut s'utiliser immédiatement, comme garniture ou décoration.
La crème peut être conservée plusieurs jours au réfrigérateur, mélangez-la avant de la réutiliser.
Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer le mix uniquement avec du lait (200 mL) ou de l'eau (200 mL).
Une portion de Crème enchantée permet de garnir 2 couches et de recouvrir 1 gâteau (25 cm) ou de faire des rosaces sur environ 24-30 cupcakes.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose,poudre de cacao (écrémée), huile partiellement hydrogénée (palme), émulsifiants : E471, E472f, lait (écrémé) en poudre, graisse de coco hydrogénée, protéines laitières, dextrose, stabilisants : E450, E263 E339 E516, épaississants : E401, E463, anti-agglomérant : E341.
Peut contenir des traces de : gluten, oeuf, soja et lupin.
Contenu : 450 grammes.
Exploitant: FUNCAKES - Casablancaweg 20 - 1047 HP Amsterdam - Pays-Bas
| Couleur | |
| Type | Crème |
| Saveur | Chocolat |
| Poids | 900gr |
| Marque | FUNCAKES |
Crème de garniture- crème suisse - 500gr
